レシピ

コツをつかめば簡単!カフェ風ふわとろオムライス

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こんにちは!

大好評のおすすめレシピ公開です☆

今回のレシピは、

コツさえつかめば簡単にカフェで出てくるような

ふわトロオムライスが作れちゃいます♪

ではどうぞ!

 

 

ふわトロオムライスの作り方

手順①

まずはチキンライスを作る。

塩胡椒した鶏もも肉と玉ねぎを炒めて、ケチャップを入れる

※ポイント1
ケチャップはごはんの前に入れた方がベチャっとなりにくい

手順②

バターライスを入れて炒める。


※ポイント2
米を炊く際にバターとコンソメの素を入れて炊くと、
オムライスに最適なバターライスができる(ぼくは一人暮らしなので、チンした冷凍ご飯にバターをのせてます)

手順③

チキンライスをお皿に盛る。

※ポイント3
高さを出した方が美味しそうに見える♪

手順④

卵に塩胡椒、
生クリーム又はオリーブオイルを入れる

※ポイント4
油脂分が入ると卵が凝固しにくい

 

手順⑤

熱したフライパンに油をしいて、
手早くぐるぐるかき混ぜて半熟の卵焼きを作る。

※ポイント5
スピードが命!

 

手順⑥

盛り付けたチキンライスに

半熟卵焼きを乗っけてデミグラスソースをかけて出来上がり♪

※ポイント6
デミグラスソースは市販のものでOK!
(マッシュルームとかを入れるとさらに本格的に☆)


ぜひお試しあれ!

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